Jakkekartofler i luftfryseren
Er du fan af kartofler? Så skal du prøve følgende opskrift: velsmagende og sunde kartofler i frituregryden med et minimum af olie, gyldenbrune, sprøde udenpå og supermøre indeni. De er gyldenbrune, sprøde på ydersiden og supermøre på indersiden - den perfekte kombination til ethvert måltid eller mellemmåltid! Server dem med din yndlingssauce, og gør dig klar til at nyde dem. Her er den trinvise opskrift.
Ingredienser
Materialer
- Luftfryser
- Skål
- Oliespray (eller køkkenbørste + olivenolie)
Forberedelse
Vask, tør og skær kartoflerne i stykker.
Bland kartoffelstykkerne med salt, peber og hvidløgspulver i en skål.
Spray bakken i frituregryden med olie, og læg derefter kartoffelstykkerne i bakken. Spray igen med olie.
*Hvis du ikke har oliespray, kan du bruge en køkkenbørste og en lille smule olie. Dryp det i friturekurven, før du lægger kartoflerne i, og lidt mere over kartoflerne, når de er i frituregryden.
Kog kartoflerne ved 190 °C i 25 minutter i "Air Fry"-tilstand.
*Rør rundt halvvejs igennem tiden for at sikre en jævn bruning på begge sider.
Og så er det klaret! Server disse kartofler med din yndlingssauce eller som tilbehør.
Observationer
Hvor længe kan jeg opbevare luftfriturestegte kartofler?
Friterede kartofler kan holde sig i køleskabet i ca. 3 dage, så længe de opbevares i en lufttæt beholder. Det er dog bedst at spise dem med det samme, da de vil miste deres karakteristiske sprødhed.
Hvilke andre krydderier kan jeg bruge til at krydre kartoflerne med?
Du kan eksperimentere med andre krydderier som f.eks. rosmarin, timian, oregano eller sød paprika.
Hvordan ved jeg, hvornår kartoflerne er færdige?
Kartoflerne er færdige, når de er gyldenbrune og sprøde. Du kan smage på dem for at sikre, at de er tilberedt efter din smag.
Hvilke saucer kan jeg bruge til disse kartofler?
Du kan bruge saucer som ketchup, mayonnaise, yoghurtsauce, barbecuesauce eller endda en hjemmelavet chimichurri-sauce for et frisk og krydret pift.
Jeg har ikke en frituregryde, kan jeg lave disse ovnkartofler?
Selvfølgelig kan du det, her kan du finde opskriften på ovnkartofler.