Kold radisesuppe

TidligereNæste

--

2 portioner

Meget let

10 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

En kold suppe at nyde på varme dage! Og hvis du vil afvige fra den traditionelle spanske tomatgazpacho, kan du vælge denne blanding af radiser og gedeost :-) Denne opskrift er nem at lave, og den er også meget hurtig. Du skal bare komme alle ingredienserne i en blender, blende og servere i smukke glas som aperitif eller forret. Det er alt, hvad der skal til! Det er helt op til dig ;-)

Ingredienser

• 100 g lyserøde radiser
• 75 g frisk gedeost
• 1/2 fed hvidløg
• 2 spsk. mælk
• salt
• peber

Materialer

• Blender

Forberedelse

• Rens radiserne, og kom dem i en blender. Tilsæt gedeost, mælk, hvidløgsfed, salt og peber, og blend.
• Server i små verrines med tynde skiver radise på toppen. Klar til servering!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift