Marineret kyllingesandwich med coleslaw, tomater og basilikum

TidligereNæste

--

1 portioner

Meget let

2 h 15 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Nej, burgerboller er ikke kun til at lave ... burgere! Den er også perfekt til kolde sandwiches, som den giver et ekstra blødt touch :-) Det beviser vi med denne nye opskrift, der kombinerer kylling marineret i citron og urter, coleslaw-salat, tomater og basilikum. God fornøjelse med måltidet!

Ingredienser

• 1 burgerbolle
• 3 spiseskefulde coleslaw
• 6 cherrytomater
• 6 blade basilikum

Til marinaden :

• 1 kylling aiguillette
• Saft af 1/2 citron
• 2 spsk olivenolie
• Hakket basilikum
• salt
• peber

Forberedelse

• Begynd med marinaden: Skær kylling aiguillette i stykker, og læg dem i en skål. Tilsæt de øvrige marinadeingredienser, bland og lad det hvile i køleskabet i ca. 2 timer.
• Når den tid er gået, steger du kyllingestykkerne på en pande. Når de er færdige, er det tid til at anrette dem.
  
  Anret coleslaw-salaten på burgerbrødet og de kogte kyllingestykker ovenpå.
  
• Halver cherrytomaterne, og læg dem oven på kyllingen.
  Vask basilikumbladene, og arranger dem, som de er.
• Luk med den anden skive burgerbolle, og nyd den!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift