Prefou med hvidløg og persille

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

30 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Mmmmmh, sprødt, bagt brød med smør og hvidløg... Du må indrømme, at den slags sikre ting har alt, hvad der skal til :-D Det er i hvert fald ideen bag Préfou! Denne specialitet fra Vendée er perfekt som aperitif! Og for at give ekstra smag har vi tilsat frisk persille: en vidunderlig tilføjelse. Efter et par minutter i ovnen har du en nem, gylden opskrift på din aperitif. Det hele er op til dig med vores trin-for-trin-instruktioner nedenfor ↓

Ingredienser

• 1 baguette (eller andet brød)
• 60 g blødt smør
• 2 fed hvidløg
• 20 g persille (ca.)

Materialer

• Kødhakker

Forberedelse

• Pil og hak hvidløgsfeddene.
  Bland hakket blødt smør, hvidløg og persille i en hakker.
• Skær baguetten igennem på langs, og smør begge sider med den tidligere blanding. Luk brødet, pak det ind i husholdningsfilm, og sæt det på køl i 30 minutter.
  
• Skær brødet i små stykker (ca. 1 cm brede), og bag det i 10 til 15 minutter ved 200 °C.
• Nu er den klar! Nyd den og del den varmt :-)
  

Observationer

Du kan pynte din prefou med andre ingredienser. Du er velkommen til at tilpasse den til din smag ved f.eks. at tilføje ost eller udskifte persille med basilikum.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift