Salte arme riddere med pesto

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

20 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Vores yndlingsopskrift mod spild, som vi kan lave med gammelt sandwichbrød? Fransk toast, selvfølgelig! Men hvad med at forvandle denne opskrift til en velsmagende version i dag? Top den med pestosauce for at få en smagsfyldt godbid: MIAM! En enkel og original måde at forvandle dine skiver franskbrød på. Og glem ikke den revne parmesan for et ekstra glat resultat :-)

Ingredienser

• 6 skiver sandwichbrød
• 6 spsk. pesto
• 7 spsk. revet parmesanost
• 1 æg
• 10 cl mælk
• olivenolie
• salt
• peber

Forberedelse

• Fordel pestoen over hele brødets overflade. Dæk med revet parmesan (ca. 1 spsk.). Fold brødet i 3.
• Bland æg, mælk, salt og peber.
  
• Dyp brødene i blandingen af æg og mælk.
• Varm en stegepande op ved middel varme med et dryp olivenolie.
  
• Steg de opblødte sandwiches på panden i 5 minutter på hver side, og hold øje med dem, mens de steger.
• Tag den af varmen, og server den varm, drysset med revet parmesan. Så er vi klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift