Samoussas med gedeost og honning

TidligereNæste

--

4 portioner

Meget let

38 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvis du kan lide søde og salte kombinationer, vil du helt sikkert elske gedeost og honning! I dag giver vi dig chancen for at inkorporere disse smage i samoussas, så du får en sprød og lækker godbid :-) Denne opskrift er så nem at lave, at du kan servere den for dine gæster som aperitif eller på en blandet salat. Og hvis du vil tilføje lidt ekstra smag, så tøv ikke med at tilsætte lidt friskplukket timian eller andre aromatiske krydderurter. Følg de trinvise instruktioner for at lave disse samoussas, og se vores video til sidst for at få foldeteknikken ;-)

Ingredienser

• 200 g frisk gedeost
• 3 spsk. honning
• 4 ark murstensdej
• 1 æg
• timian
• olivenolie

Forberedelse

• Bland osten med honning og lidt timian i en skål.
• Læg de 4 plader murstensdej oven på hinanden, og skær dem i 2.
  
• Tag et halvt ark, fold den afrundede kant mod skærekanten, og læg en spiseskefuld honning-gedeostblanding i enden.
• Fold samoussaen, og fold arket rundt om osten, så der dannes en trekant. Fortsæt med at folde trekanten, indtil der er lidt af bladet tilbage. Påfør sammenpisket æg for at forsegle samoussaen.
  
• Læg dem på en bageplade, og dryp olivenolie over hver samoussa.
• Bages i 8 minutter ved 200 °C.
  
• Og nu er dine samoussas af honninggeder klar!

Observationer

Timian: Det er ikke obligatorisk, du kan erstatte den med andre krydderurter eller helt udelade den.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift