Sandwich med røget andebryst, soltørrede tomater, rucola og balsamicoeddike

TidligereNæste

--

1 portioner

Meget let

5 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

En frisk baguette: det perfekte produkt til at lave en sandwich på farten! Men lad være med at overdrive med ingredienserne. Her kombinerer vi andebrystets røgede smag med soltørrede tomater, balsamico og rucolasalat. En smagskombination, du vil elske ;-)

Ingredienser

• 1/3 baguette af brød
• 1 håndfuld rucola
• 1 spsk balsamico-creme (eller eddike)
• 6 skiver røget andebryst
• 3 tørrede tomater

Forberedelse

• Skær baguetten i halve. Læg rucolasalat og balsamicocreme på en af skiverne.
• Anret skiverne af røget andebryst.
  
• Tilsæt derefter de soltørrede tomater, som de er.
• Luk med det andet stykke brød, og nyd det!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift