Savoy diots med polenta og comté-ost

TidligereNæste

--

2 portioner

Meget let

50 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Når det kolde vejr kommer, har vi lyst til en varm, mættende ret. Prøv disse Savoy diots med polenta. Og for at få endnu mere smag og hygge kan du selvfølgelig tilføje lidt Comté-ost til blandingen :-)

Ingredienser

Til savoykålene:

• 1 tsk. olivenolie
• 1/2 løg
• 2 savoykål
• 5 cl hvidvin
• 10 cl tomatsauce
• 1 tsk. herbes de Provence

Til polentaen :

• 50 cl vand
• 1 bouillonterning
• 120 g polenta
• 25 g revet Comté-ost

Materialer

• 1 stegepande eller støbejernsfad.

Forberedelse

• Steg det finthakkede løg i olivenolie på en pande. Læg det til side.
• Genbrug panden, og tilsæt diots. Steg dem, til de er gyldenbrune, og hæld hvidvinen over.
  
• Tilsæt tomatsauce, herbes de Provence og det tidligere kogte løg, og læg låg på. Lad det simre ved svag varme i 30 minutter.
• Bring vand og bouillonterning i kog i en gryde. Tilsæt gradvist polentaen til vandet under konstant omrøring, så den tykner (3 til 5 minutter). Tilsæt den revne Comté-ost, og bland godt.
  
• Og nu er dine Savoy-diots med polenta og Comté-ost klar!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift