Mangler du inspiration til dine arbejdsfrokoster? Her er 9 velsmagende opskrifter, som du kan nyde på kontoret!
Er du træt af den kedelige sandwich eller mikrobølgeretten, som du skynder dig at sluge på arbejdet? Den gode nyhed er, at det kun kræver et par gennemtænkte ideer at gøre din frokostpause til et hyggeligt øjeblik. Du behøver ikke at være kok eller have tre timer til overs: Disse opskrifter er hjemmelavede, nemme at tilberede, putte i en kasse og nyde, uanset hvor du er!
Her er 8 enkle, farverige og velsmagende ideer til at spise godt, selv på arbejdet:
1. Krydret clafoutis med cherrytomater og tun
Denne krydrede clafoutis er fugtig, smeltende og fuld af solskin og opfylder alle krav til et praktisk takeaway-måltid. Du skal bare blande et par æg, lidt mel, mælk, dåsetun og cherrytomater, sætte det i ovnen ... og så er du klar til at gå i gang. Og resultatet? En let konsistens et sted mellem flan og kage, som passer perfekt i en madpakke!
2. Blød wrap med æg og feta
Leder du efter et friskt, hurtigt og nærende måltid? Denne wrap er et rigtigt protein-kraftværk. Hårdkogte æg, smuldret feta, yoghurt naturel eller fromage frais, et par krydderurter og en smule citron: alt sammen rullet ind i en tortilla. Let at forberede dagen før, let at transportere :)
3. Pastasalat med avocadocreme, mandler og cherrytomater
Hvem sagde, at pastasalat skulle være kedelig? Her får den et boost af en blød avocadocreme med den helt rigtige mængde citron og sprøde mandler til at pifte det hele op. Cherrytomaterne tilføjer deres lille søde touch, og det hele holder sig rigtig godt sammen i dåsen!
4. Små tortilla-quiches
Har du ingen mørdej ved hånden? Det er ikke noget problem! Disse mini-quiches bruger hvedebrød eller tortillas som en sprød bund. Top med det, du har: grøntsagsrester, lidt ost, et sammenpisket æg ... og af sted i ovnen i ca. ti minutter!
5. Nasi goreng: Indonesiens anti-gastap-risrøregryde
Nasi goreng er den ideelle ret til at forvandle en rest ris til en komplet og velsmagende frokost. Sautér den med et par grøntsager (gulerødder, porrer, løg osv.), tilsæt lidt sojasauce og et æg, hvis du vil, og så er den klar.
Det er enkelt, det er velduftende, det er nemt at transportere, og det varmer rigtig godt :)
6. Vegetarisk salatglas
Salat i en krukke er smukt, smart og praktisk! I denne vegetariske version veksler du mellem lag af kikærter, quinoa, farverige rå grøntsager, en sauce i bunden (for at undgå, at den bliver blød) og lidt ost eller frø for at give knas.
Den er klar i forvejen, fylder ingenting og skal bare rystes lige inden, man skal spise den. En idé, der er lige så smuk, som den er god ;)
➡ Se opskriften
7. Frisk og farverig couscoussalat
Lidt ligesom tabbouleh, men mere generøs. Denne couscoussalat kan tilberedes i en håndevending med fin semulje, sprøde grøntsager (agurk, peberfrugt, rødløg ...), friske krydderurter og et skvæt olivenolie og citron!
8. Kikærter i karry
En trøstende, velduftende og 100% plantebaseret ret. Kikærtekarry er hurtig at tilberede, holder sig godt og er nem at genopvarme. Med lidt ris eller gryn bliver det et komplet og afbalanceret måltid.
9. Gratin af porre, skinke og ost
Her er en sød og enkel gratin, som er god til lange dage. Porren smelter på tungen, skinken er blød, osten er cremet ... Det er alt sammen med til at få dig til at føle dig hjemme, selv på kontoret. Tilberedt i et lille individuelt fad eller skåret i skiver i en dåse, kan den genopvarmes meget godt i mikrobølgeovnen og kan ledsages af en lille grøn salat for en komplet frokost!
I en nøddeskal
Disse opskrifter er designet til at forenkle dine frokoster og samtidig give dig mulighed for at nyde god, hjemmelavet mad uden stress. De er nemme at forberede på forhånd, nemme at transportere, og frem for alt ... giver de dig lyst til at sige nej til forarbejdet mad.
Så hvilken vil du prøve først? Og hvis du har dine egne madpakketips, så tøv ikke med at dele dem :)
Du er måske interesseret i:
Ingen tid til at lave mad? Se her, hvordan du organiserer din uge med færdigretter på mindre end 20 minutter!Det kan virke svært at organisere de ugentlige måltider mellem arbejde og forpligtelser, men med hurtige og nemme opskrifter kan du spise godt hver dag. I denne artikel kan du finde ud af, hvordan du kan organisere din uge med færdigretter på under 20 minutter, også takket være frituregryden: en god allieret til lette, velsmagende og spiseklare middage på ingen tid.
Middag klar på mindre end 30 minutter: 7 nemme, hurtige og velsmagende opskrifter til enhver lejlighed!Efter en lang arbejdsdag eller en travl hverdag er det sidste, vi har lyst til, at bruge timer ved komfuret på at forberede aftensmaden. Men det betyder ikke, at du behøver at opgive et velsmagende og tilfredsstillende måltid. Se de 7 opskrifter, vi har udvalgt til dig!
