Hjemmelavede brødkrummer

TidligereNæste

--

2 portioner

Meget let

20 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Har du noget brød til overs? Ud over at bruge det i opskrifter som budding, gazpacho og andet, kan du også lave hjemmelavet rasp, som du kan bruge i dine gratiner, kødboller eller endda panerede retter som rissoles og bøffer. Husk ordren: intet spild i køkkenet. Følg vores trin-for-trin-vejledning nedenfor:

Ingredienser

• Gammelt brød

Forberedelse

• Skær brødet i skiver, og bag det i den forvarmede ovn i 10 til 15 minutter ved 180 °C. Det er vigtigt, at det bliver hårdt (men ikke brændt).
• Lad det køle af. Kværn gradvist brødstykkerne i en foodprocessor eller blender.
  
• Det skal forblive som krummer.
• Smag evt. til med tørrede krydderurter, hvidløgspulver eller andre krydderier.
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift