Hjemmelavet gianduja, en supernem italiensk opskrift, der er perfekt til kaffe!

TidligereNæste

--

4 portioner

Meget let

1 time

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

I dag vil vi gerne præsentere dig for pralinéens italienske fætter: og ja, hasselnøddeelskere, I kan glæde jer til endnu en godbid med dette fantastiske produkt. Det er så nemt at lave, og det er det perfekte tilbehør til din kaffe/te-pause. Vi vil lade dig opdage vores detaljerede Gianduja-opskrift, og frem for alt vil du blive forkælet :-)

Ingredienser

• 100 g hele hasselnødder
• 75 g flormelis
• 100 g mælkechokolade (helst til bagning)

Forberedelse

• Læg hasselnødderne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 °C i 10 minutter.
• Tag hasselnødderne ud, og lad dem køle af, før du fjerner skallen ved at rulle dem under hænderne. Du kan også lægge dem i et dørslag og ryste dørslaget, indtil det meste af skallen er fjernet.
  
• Smelt chokoladen. Hak hasselnødderne i en hakker. Tilsæt flormelis, og blend, indtil du har en flydende masse. Tilsæt chokoladen, og blend igen.
• Når dejen er glat, flyttes den over i en form eller på en bageplade, og dejen skæres ud. Stil den et køligt sted i mindst 30 minutter for at hærde.
  
• Tag formen ud og nyd den med en god kop kaffe ;-)

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift