Marineret kyllingesandwich med coleslaw, tomater og basilikum

Name: Marineret kyllingesandwich med coleslaw, tomater og basilikum
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Da
Ingredients: 1 burgerbolle; 3 spiseskefulde coleslaw; 6 cherrytomater; 6 blade basilikum; 1 kylling aiguillette; Saft af 1/2 citron; 2 spsk olivenolie; Hakket basilikum; salt; peber

Stem nu

Hovedret

1 portioner

Meget let

2 h 15 m

Nej, burgerboller er ikke kun til at lave ... burgere! Den er også perfekt til kolde sandwiches, som den giver et ekstra blødt touch :-) Det beviser vi med denne nye opskrift, der kombinerer kylling marineret i citron og urter, coleslaw-salat, tomater og basilikum. God fornøjelse med måltidet!

Forberedelse

Forberedelse5 min

Ventetid2 timer

Tilberedningstid10 min

Begynd med marinaden: Skær kylling aiguillette i stykker, og læg dem i en skål. Tilsæt de øvrige marinadeingredienser, bland og lad det hvile i køleskabet i ca. 2 timer.
Når den tid er gået, steger du kyllingestykkerne på en pande. Når de er færdige, er det tid til at anrette dem.

Anret coleslaw-salaten på burgerbrødet og de kogte kyllingestykker ovenpå.
Halver cherrytomaterne, og læg dem oven på kyllingen.
Vask basilikumbladene, og arranger dem, som de er.
Luk med den anden skive burgerbolle, og nyd den!