Savoy diots med polenta og comté-ost

Name: Savoy diots med polenta og comté-ost
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 1 tsk. olivenolie; 1/2 løg; 2 savoykål; 5 cl hvidvin; 10 cl tomatsauce; 1 tsk. herbes de Provence; 50 cl vand; 1 bouillonterning; 120 g polenta; 25 g revet Comté-ost

Stem nu

Hovedret

2 portioner

Meget let

50 min

Når det kolde vejr kommer, har vi lyst til en varm, mættende ret. Prøv disse Savoy diots med polenta. Og for at få endnu mere smag og hygge kan du selvfølgelig tilføje lidt Comté-ost til blandingen :-)

Materialer

1 stegepande eller støbejernsfad.

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid40 min

Steg det finthakkede løg i olivenolie på en pande. Læg det til side.
Genbrug panden, og tilsæt diots. Steg dem, til de er gyldenbrune, og hæld hvidvinen over.
Tilsæt tomatsauce, herbes de Provence og det tidligere kogte løg, og læg låg på. Lad det simre ved svag varme i 30 minutter.
Bring vand og bouillonterning i kog i en gryde. Tilsæt gradvist polentaen til vandet under konstant omrøring, så den tykner (3 til 5 minutter). Tilsæt den revne Comté-ost, og bland godt.
Og nu er dine Savoy-diots med polenta og Comté-ost klar!