Vegansk shepherd's pie med courgetter og tofu
Stem nu
Hvem har sagt, at veganske opskrifter nødvendigvis mangler smag! Vi vil bevise, at du tager fejl med vores veganske parmentier, der er nemme at lave!
Ingredienser
6
Det hakkede kød:
Courgettepuré:
Observationer
Kartoflerne: Her vil du bemærke, at vi ikke laver en puré som i den traditionelle parmentier-opskrift. For at gøre det skal du tilsætte smør og mælk, og så er opskriften ikke længere vegansk (tilsætning af animalske produkter). Men ved at tilsætte courgetter får du en cremethed som i en klassisk puré :-)
Andre grøntsager til andre puréer: Spil på sæsonens råvarer og din smag ved at udskifte kartofler og squash med andre grøntsager!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!