Hvidløgsbrød i stjernestil med sandwichbrød
Hvidløgsbrød med skiveskåret brød er en ultraenkel opskrift, som altid er et hit! Med blot nogle få basisingredienser kan du lave nogle superoriginale brødruller, som er perfekte til en festlig aperitif. Hvert stykke falder let fra hinanden og giver en sprød bid med smag af hvidløg og persille. Dyp dem i dit yndlingspålæg;-)
Ingredienser
Materialer
- Børste
- Bageplade
- Luftfryser
Forberedelse
Brug en mejsel til at skære brødskiverne over fra det ene hjørne, lidt diagonalt (mod den modsatte side), men ikke hele vejen igennem.
Gentag operationen med de 4 hjørner af brødskiven.
Fold forsigtigt den ene side ind mod midten uden at knække den.
Læg den næste side oven på den forrige.
Gentag handlingen.
Fold det sidste hjørne ind under det første for at holde stjernen på plads.
Forbered persilleblandingen ved at blande hakket persille, olivenolie, knust hvidløg, salt og peber.
Pensl persillen over stjernerne.
Form de resterende stjerner.
Tilberedning i luftfryser:
Læg stjernerne i bakken på Air Fryer i 5 minutter ved 200 °C i "Air Fry"-tilstand.
Og nu er dit Air Fryer-hvidløgsbrød klar!
Bagning:
Læg stjernerne på en bageplade beklædt med bagepapir i 10 minutter ved 180 °C.
Og her er nogle sprøde hvidløgsbrød, der er kommet ud af ovnen! :-)
Observationer
Kan jeg bruge en anden type brød?
Ja, du kan erstatte det skiveskårne brød med gårdbrød, fuldkornsbrød eller endda skiver af baguette, så du får et mere klassisk hvidløgsbrød uden stjerneformen!
Hvordan kan jeg erstatte friske hvidløg?
Hvis du ikke har friske hvidløg, kan du uden problemer bruge hvidløgspulver.
Kan man tilføje ost til denne opskrift?
Ja, helt sikkert! Du kan drysse revet parmesan over eller tilsætte mozzarella, inden du sætter dem i ovnen, for at få et endnu mere lækkert hvidløgsbrød.
Hvilke andre krydderurter kan jeg bruge i stedet for persille?
Hvis du ikke har persille, kan du bruge basilikum, purløg eller tørret oregano.
Hvor længe kan jeg opbevare hvidløgsbrødstjernen?
Det er bedst at spise det med det samme, så det forbliver sprødt. Du kan dog opbevare det i et par timer ved stuetemperatur og varme det op i ovnen ved lav temperatur inden servering.
