Sådan laver du et spejlæg

TidligereNæste

--

1 portioner

Meget let

4 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Gør rundstykkerne klar, vi er lige i rette tid til perfekte spejlæg! Nej, det er ikke så let at lave dem på denne måde. Men når du først har fået styr på det, kan du nyde at spise dem, som de er, eller tilføje dem til en salat eller bøf for at skabe en "steak à cheval"!

Ingredienser

• 1 æg
• Et dryp olivenolie (eller smør)

Materialer

• En stegepande

Forberedelse

• Kom en dråbe olivenolie eller lidt smør på en stegepande ved middel varme.
• Når panden er varm, skal du slå dit æg ud på den og lade det stege i 3 minutter. Hviden vil koagulere omkring blommen og begynde at blive brun.
• Når tiden er gået, tager du dit æg af panden med en spatel og nyder det!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift