Spyd med marineret kylling i yoghurt/citron-sauce

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

2 h 15 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Har du noget yoghurt tilbage i køleskabet? Lav en marinade til dine kyllingestykker! Bland med citron, hvidløg og koriander, og lad det trække i alle de lækre smage :-) Tilbered dem derefter med et par spyd på grillen, i ovnen eller på en stegepande, og så er du klar! Vi efterlader dig med trin-for-trin-instruktionerne nedenfor ↓

Ingredienser

• 400 g kyllingefileter
• 2 almindelige yoghurter
• 2 fed hvidløg
• 1 ubehandlet citron
• En håndfuld frisk koriander
• salt
• Peber

Forberedelse

• Tilbered marinaden: Bland yoghurt, knuste hvidløgsfed, citronskal og -saft, salt og peber i en skål, og rør det godt sammen.
  Tilsæt den hakkede koriander (gem lidt til sidst).
• Skær kyllingefileterne i tern, og kom dem i marinaden.
  Bland, pak ind, og lad det hvile i køleskabet i mindst 2 timer.
  
• Når denne tid er gået, drænes kyllingestykkerne, og de stikkes på spyd.
  Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, og steg dem i 5 minutter på hver side i ovnen på "grill".
• Og så er det klaret! Drys spyddene med resten af den hakkede koriander, og spis dem med det samme!
  

Observationer

Tilberedning: Hvis du ønsker det, kan du tilberede disse kebab a la plancha, på grillen eller på en pande.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift