Trøfler overtrukket med chokolade

TidligereNæste

--

20 portioner

Meget let

1 h 10 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Findes der en bedre måde at afslutte julemiddagen på end med chokoladetrøfler? Deres udsøgte smag, der smelter i munden, vil glæde hele familiens smagsløg! Det er den nemmeste opskrift nogensinde! Og tøv ikke med at bede de små om at give dig en hånd med ;-) Til sidst, når det kommer til overtrækket, så prøv noget anderledes! Kakao, chokoladestykker, farvede kugler... Der er så meget at vælge imellem! Er du nu klar? Så tag et kig på vores skriftlige forklaringer, fotos og video nedenfor!

Ingredienser

Til ca. 20 trøfler :

• 200 g mørk chokolade 70% kakao
• 10 cl flydende fløde 30%mg
• 20 g smør

Til overtræk :

• chokolade vermicelli
• revet kokosnød
• farvede sukkerperler
• usødet kakaopulver

Materialer

• 1 gryde

Forberedelse

• Smelt chokoladen i et vandbad.
• Bring fløden i kog. Hæld fløden over chokoladen, og pisk den godt sammen.
  
• Tilsæt smørret gradvist, og blend det godt. Stil på køl i mindst 30 minutter.
• Form kugler i hænderne med ca. 1 teskefuld af blandingen.
  
• Rul kuglerne i revet kokos, bittert kakaopulver, chokolademicelli eller farvede sukkerperler.
• Så er vi klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift