Vegansk chokoladekage, lige så nem at lave som altid

TidligereNæste

--

8 portioner

Meget let

35 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Ingen æg, ingen mælk... Er det stadig muligt at lave en kage til dessert? Selvfølgelig er det det! Så denne bliver vegansk og ... chokoladeagtig, fordi vi beviser, at resultatet også kan være lækkert ;-) Følg trin-for-trin-instruktionerne i vores opskrift, og lav nemt denne kage derhjemme.

Ingredienser

• 90 g mørk chokolade
• 250 g sojayoghurt (eller klassisk)
• 40 g kokossukker (eller klassisk)
• 40 g mandelpulver
• 40 g usødet kakaopulver
• 60 g hvedemel
• 1 pose bagepulver

Glasur (valgfrit) :

• 70 g mørk chokolade
• 30 ml soja- eller mandelmælk (eller klassisk)

Materialer

• Kageform 22x11 cm

Forberedelse

• Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Tilsæt sukker og kakao, og bland det, tilsæt derefter yoghurt, og bland det godt.
• Rør til sidst mandelpulver, mel og bagepulver i. Hæld dejen i en smurt kageform.
• Bag kagen i 25 minutter ved 180 °C.
• Hvis du vil lave en glasur: Afkøl kagen, smelt derefter chokoladen, og bland den med mælken. Hæld blandingen på toppen af den kolde kage, og så er du klar!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift