Broccoli-kroketter
Stem nu
Det er velkendt, at børn ikke kan lide broccoli... Men hos Ptitchef har vi fundet en opskrift, som de ikke vil have noget imod ;-)
Ingredienser
5
Forberedelse
Forberedelse20 min
Tilberedningstid20 min
Kog broccolibuketterne i kogende vand i ca. 10 minutter.
Lad broccolien dryppe af, og purér den.
Tilsæt rasp, parmesan, æg, finthakket løg, salt og peber, og bland godt.
Rul blandingen med hænderne, så der dannes kroketter. Læg dem på en bageplade, og pensl hver kroket med olivenolie.
Bages i 20 minutter ved 180 °C.
Og nu er dine broccolikroketter klar!
Observationer
Broccoli: kan erstattes af blomkål.
Parmesan: Hvis du ikke har noget, fungerer Comté-ost fint.
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!