Chokoladekage uden æg, uden bagning, uden laktose, uden ovn

Ingredienser

• 110 g mel
• 43 g kakao
• 75 g sukker
• 1/2 spsk bagepulver
• 65 ml solsikkeolie
• 275 ml vand (varmt)

Materialer

• 14 cm x 22 cm rektangulær bageform
• fedtsugende papir
• stænger (håndholdte)

Forberedelse

• Sigt mel + kakao + bagepulver. Bland i en skål.
• Tilsæt sukker, og bland. Tilsæt olie + vand. Bland godt ved hjælp af et piskeris, indtil der opnås en homogen konsistens.
• Hæld blandingen i en smurt bageform med bunden dækket af bagepapir.
• Mikrobølgeovn i 7 minutter ved maksimal effekt.
  Stik i den med en tandstikker for at tjekke, at den er færdig.
• Tag formen ud, og fjern bagepapiret fra bunden. Lad den køle af. Du kan tilføje en glasur, ganache eller blot drysse med flormelis eller kakaopulver. Det er helt op til dig!

Observationer

* Vi har brugt en keramisk form. Bemærk, at tilberedningstiden afhænger af formens materiale. Hvis du bruger en silikoneform, skal du reducere tilberedningstiden til 3 minutter og tilføje 1 ad gangen, indtil den er færdig.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer