Chokoladekage uden smør!

TidligereNæste

--

8 portioner

Meget let

40 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Det er muligt at lave en lækker brownie, som er nem at lave og fedtfri! For at lave en luftig dessert har vi tilsat ... squash! De giver din dessert lethed uden at tilføre nogen særlig smag. Hvad angår allergier og intolerancer, er denne opskrift glutenfri og laktosefri (forudsat at chokoladen er mørk). Det er en god måde at forkæle alle på i slutningen af et måltid uden at risikere mavekramper :-)

Ingredienser

• 200 g chokolade
• 3 æg
• 60 g sukker
• 50 g majsmel
• 250 g courgette
• salt
• valnøddekerner

Materialer

• Elektrisk mixer
• Skimmelsvamp
• Kødhakker

Forberedelse

• Skil æggehviderne fra æggeblommerne. Tilsæt sukkeret til æggeblommerne, og pisk, til blandingen bliver hvid. Tilsæt derefter majsmel og salt, og bland godt.
• Rens courgetterne, og blend dem fint i en hakker (hvis du ikke har en, så riv dem). Tilsæt til den tidligere blanding.
  
• Smelt chokoladen, og tilsæt den til blandingen. Bland det hele godt.
• Pisk æggehviderne stive, og vend dem forsigtigt i blandingen, mens du løfter dejen for ikke at knuse hviderne.
  
• Hæld dejen i en smurt form, og fordel valnødderne ovenpå.
• Bages i 20 minutter ved 180 °C.
  
• Og nu er din courgettebrownie klar!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift