Croissant brunch-sandwich

TidligereNæste

--

2 portioner

Meget let

10 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvis du er fan af velsmagende morgenmad, har vi lige den opskrift, der vil glæde dig! En croissant for den sprøde sødme, en avocado for den smeltende godhed, røget laks for den jodholdige smag og et blødkogt æg for det uimodståelige, løbende hjerte. Mens du brygger kaffe, giver vi dig trinene til denne brunchsandwich lige nedenfor ↓

Ingredienser

• 2 croissanter
• 1 avocado
• 2 æg
• 1 håndfuld friske spinatskud
• Sesamfrø
• 2 skiver røget laks

Forberedelse

• Forbered det blødkogte æg:
  Bring vandet i kog i en gryde, læg æggene i, og kog dem i 5 minutter. Tag dem op af vandet, og læg dem i en skål med meget koldt vand for at stoppe kogningen.
• Skær avocadoen i strimler og croissanten i halve.
  
• Læg spinatbladene på bunden af croissanten. Læg en skive røget laks på.
• Læg skiver af avocado ovenpå, efterfulgt af det flækkede blødkogte æg.
  
• Drys med sesamfrø, og luk sandwichen med toppen af croissanten.
• Og nu er din croissant-sandwich klar til brunch!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift