Chokoladepølse

Ingredienser

• 200 g chokolade
• 200 g smørkiks
• 100 g smør
• 50 g sukker
• 1 æg
• flormelis

Materialer

• Aluminiumsfolie (eller plastfilm)

Forberedelse

• Smelt chokoladen sammen med smørret. Bland godt, og tilsæt sukker og hele æg. Bland igen.
• Knus kiksene i grove stykker: De skal ikke være helt pulveriserede, men heller ikke for grove.
  
• Tilsæt de knuste kiks til chokoladeblandingen. Bland godt, og læg halvdelen på et stykke aluminiumsfolie.
• Rul til en stor pølse, og sno enderne sammen, så de får en pølseform. Lav en anden pølse med den resterende dej. Stil på køl i 2 timer.
  
• Fjern folien fra pølserne, og drys med flormelis. Kør hænderne over dem for at sikre, at de sidder fast.
• Og nu er din chokoladepølse klar!
  

Observationer

Opbevaring: Højst 2 til 3 dage, helst frisk (ægget er råt, så der er ingen risiko).

Skumfiduser: Hvis du er en stor fan af disse søde sager, kan du tilføje nogle skåret i stykker til din tilberedning.

Alternativer: Hvis du kan lide nødder, kan du tilsætte hasselnødder, mandler eller andre nødder i stedet for kiks. Din blanding vil ikke ligne en pølse, men den vil stadig smage godt ;-)

Aluminiumsfolie: Det giver din pølse et mere realistisk udseende. Du kan dog foretrække at bruge cellofan, som er lettere at håndtere.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer