Nem citrontærte

TidligereNæste

Dessert

8 portioner

Meget let

45 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Vi elsker frugttærter hos Ptitchef, især når det er en syrlig lille citrusfrugt, der er klædt helt i gult :-) Hvis du vil have ekstra fondant, så tøv ikke med at tilføje lidt marengs på toppen :-)

Ingredienser

• 1 mørdej
• 2 ubehandlede citroner
• 4 æg
• 100 g sukker
• 20 g majsmel
• 70 g smør

Materialer

• Salatskål
• 28 cm tærteform
• Ovn

Forberedelse

• Beklæd tærteformen med mørdejen, og bag den i 25 minutter ved 180 °C.
• Fjern skal og saft fra citronerne, og varm dem op i en gryde.
  
• Pisk æggene sammen med sukkeret, tilsæt derefter majsmel, og bland det godt.
• Tilsæt denne blanding til den varme citronsaft, og rør rundt ved svag varme, indtil cremen tykner.
  
• Tag det af varmen, og tilsæt smørret. Rør, indtil det er godt indarbejdet. Sigt cremen for at undgå, at der dannes en hinde, og lad den køle af.
• Når tærtebunden og cremen er afkølet, smøres cremen ud over mørdejen og glattes så meget ud som muligt.
  
• Og nu er din citrontærte klar!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift