Nem citrontærte

Ingredienser

• 1 mørdej
• 2 ubehandlede citroner
• 4 æg
• 100 g sukker
• 20 g majsmel
• 70 g smør

Materialer

• Salatskål
• 28 cm tærteform
• Ovn

Forberedelse

• Beklæd tærteformen med mørdejen, og bag den i 25 minutter ved 180 °C.
• Fjern skal og saft fra citronerne, og varm dem op i en gryde.
  
• Pisk æggene sammen med sukkeret, tilsæt derefter majsmel, og bland det godt.
• Tilsæt denne blanding til den varme citronsaft, og rør rundt ved svag varme, indtil cremen tykner.
  
• Tag det af varmen, og tilsæt smørret. Rør, indtil det er godt indarbejdet. Sigt cremen for at undgå, at der dannes en hinde, og lad den køle af.
• Når tærtebunden og cremen er afkølet, smøres cremen ud over mørdejen og glattes så meget ud som muligt.
  
• Og nu er din citrontærte klar!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer