Nutella-rullekage

Ingredienser

• 4 æg
• 125 g sukker
• 125 g mel
• 150 g smørelse

Forberedelse

• Skil æggehviderne fra æggeblommerne. Pisk æggehviderne stive.
  Bland æggeblommerne med sukkeret, indtil blandingen bliver hvid.
• Vend forsigtigt de stiftpiskede æggehvider i de sukkerholdige æggeblommer. Tilsæt til sidst det sigtede mel, og bland, indtil det er godt indarbejdet.
  
• Læg dem på en bageplade med bagepapir, og bag dem i 10 minutter ved 180 °C.
• Tag kiksen ud af formen, når den er kommet ud af ovnen, og læg den på et klæde. Rul kiksen ind i klædet, og lad den køle af i ca. 20 minutter.
  
• Rul forsigtigt kiksen ud, og fordel smørepålægget over den.
• Rul det derefter sammen igen (uden kluden!), og skær begge ender af.
  
• Og nu er din rullede kage klar!

Observationer

Nutella: Du kan erstatte den med syltetøj eller vaniljecreme.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer