Butterdejskegler med laks og purløg

TidligereNæste

Forret

8 portioner

Meget let

55 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvis du vil have en original måde at ledsage din aperitif på, kan du præsentere dine butterdejskager i form af kegler! Fyldt med en blanding af fromage frais, laks og purløg vil denne idé, der er nem at fremstille, helt sikkert overbevise dine gæster!

Ingredienser

Til 8 kræmmerhuse :

• 1/2 butterdej
• 125 g fromage frais
• 1 skive røget laks
• salt
• peber
• purløg
• 1 æggeblomme

Materialer

• Aluminiumsfolie
• Konditorpose

Forberedelse

• Skær ca. 1 cm brede strimler af butterdejen.
• Form kegler af aluminiumsfolie som vist i videoen.
  
• Vikl en stribe butterdej rundt om en aluminiumskegle.
• Pensl med æggeblomme, så den bliver brun, og bag den i 15 minutter ved 180 °C.
  
• Bland fromage frais med den hakkede laks. Smag til med salt, peber og purløg.
• Brug en sprøjtepose til at fylde hvert kræmmerhus med ost/salmon-blandingen.
  
• Og nu er dine butterdejshapsere med laks klar!

Observationer

Keglestørrelsen: Du kan vælge at gøre dem større eller mindre.

Topping: Hvis du ikke kan lide røget laks, kan du erstatte den med en anden ingrediens efter eget valg.

Ingen sprøjtepose? Brug en frysepose med et afklippet hjørne ;-)

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift