Nem aubergine-kaviar
Stem nu
Tilføj lidt friskhed til din aperitif med denne auberginekaviar, der er nem at lave! Dine gæster vil elske den sammen med toast eller grøntsagsstænger. Et pålæg, der er en velkommen afveksling fra de klassiske industrikiks og chips ;-) Alt, hvad du skal gøre, er at følge de detaljerede trin nedenfor ↓ ↓
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid40 min
Skær auberginen i halve på langs. Rids kødet, og dryp med olivenolie.
Krydr med salt og peber. Drys med rosmarin. Sæt den i en forvarmet ovn ved 210 °C i 40 minutter.
Tag det kogte auberginekød ud med en spiseske. Blend med citronsaft, hvidløg og olivenolie. Sæt på køl i køleskabet.
Og nu er din auberginekaviar klar!
Observationer
Opbevar auberginekaviaren i en lufttæt beholder på et køligt sted.
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!