Grøntsagssuppe med thermomix
Stem nu
Der er ikke noget bedre end Thermomix til at lave en ultrablød, cremet suppe. Her har vi blendet en hel masse grøntsager, som fylder dig med fibre og vitaminer. Nu er det din tur til at forkæle dig selv ved at følge vores trin-for-trin-opskrift nedenfor ;-) Glem ikke at tilføje nogle croutoner for en sprød smag :-D
Ingredienser
6
Materialer
- En thermomix
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid20 min
- Læg hvidløget og det halverede løg i skålen, og hak det i 5 sekunder på hastighed 5.
- Skrab skålens sider ned med en spatel, tilsæt olivenolie, og steg i 5 minutter ved 120 °C på hastighed 1 (uden målebægeret).
Skyl grøntsagerne (skræl dem, der har brug for det, hvis de ikke er økologiske), og hak dem, før du lægger dem i skålen sammen med vand, groft salt og peber.
Kog i 25 minutter ved 100 °C, hastighed 1.
Blend i 1 minut, og øg gradvist hastigheden til 10. Juster krydderierne, hvis det er nødvendigt, og nyd det!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!