Butterdejskroketter med skinke og ost

TidligereNæste

Hovedret

2 portioner

Let

27 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Certificerede "anti-affald"-kroketter! Hvis du har en rest butterdej fra et tidligere måltid, så prøv vores opskrift på kroketter i stedet for at varme den op igen (vi kan allerede se, at du ikke er så glad for det) eller, endnu værre, smide den ud! De er nemme at lave, og du skal bare blande dem med skinke og revet ost, så er du færdig! En opskrift, som de små (og de voksne) vil blive glade for at spise ;-)

Ingredienser

• 200 g coquillettes
• 300 g revet ost
• 200 g skinke
• mel
• 1 sammenpisket æg
• Brødkrummer

Materialer

• Kasserolle
• Frituregryde

Forberedelse

• Kog dine coquillettes i den tid, der står på pakken, og lad dem dryppe af. Tilsæt revet ost og skinke skåret i små stykker, og bland.
• Stil på køl i 1 time.
  
• Lav små kugler af coquilletterne, og dyp dem i mel, derefter i sammenpisket æg og til sidst i rasp.
• Lad kroketterne stå i fryseren i 30 minutter.
  
• Læg dine coquillettes-kroketter i frituregryden ved 190 °C i 2 minutter.
• Og så er dine coquillettes-kroketter klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift