Cookeo: spansk gryde

Ingredienser

• 80 g bacon
• 75 g chorizo
• 1/2 løg
• 1 grøn peberfrugt
• 200 g kylling
• 120 g ris
• 190 ml vand
• 1 bouillonterning
• 1 tsk. sød peber
• 1 pose safran (eller en halv pose gyldne ris)
• 1 knivspids peber

Materialer

• 1 kogeplade
• 1 silikone-spatel
• 1 kniv

Forberedelse

• Tænd for Cookeo, og indstil den til bruning.
  Hak ingredienserne i mellemtiden.
• Steg spæk og chorizo i 1 minut på den forvarmede Cookeo.
  Tilsæt løg, og bland det godt.
• Tilsæt peberfrugt i skiver, og sauter i 1 minut.
  Tilsæt kyllingen, og steg den i ca. 2 minutter.
• Tilsæt risene, og rør, til de er gennemsigtige.
  Tilsæt vand, smuldret bouillonterning, safran, peber og sød chili. Bland det hele godt.
• Stop bruningstilstanden, og skift til trykkogning i 8 minutter. Luk skålen.
• Når tilberedningen er færdig, skal du tømme beholderen, åbne Cookeo og servere! Nu er den klar!

Observationer

Når du øger mængderne, forbliver tilberedningstiden den samme!

Hvis du bruger en silikonespatel, bevarer du Cookeos non-stick-belægning i længere tid.

Glem ikke at tømme beholderen efter endt tilberedning for at undgå ubehagelige overraskelser!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer