Edmonds burger

TidligereNæste

Hovedret

1 portioner

Meget let

30 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvad kan være bedre end en god hjemmelavet cheeseburger? Restauranten Edmond Pure Burger i Bordeaux gav os deres bedste opskrift, og her er den!

Ingredienser

• 1 burgerbolle
• 1 løg
• 1 hakket bøf i slagterstil
• purløg
• 1 skive raclette-ost
• 2 skiver svinekød
• 1 teskefuld sennep (sennep-honning-sauce)

Forberedelse

• Hak løget, og steg det i smør. Rør jævnligt, og lad det stege, til det er karamelliseret.
  Skær burgerbollen midt over, og grill indersiden på en varm grill eller stegepande. Anret løgene på bunden af bollen.
• Hæld lidt sauce over det øverste brød.
  Hak purløg, og læg det oven på saucen.
  
• Steg den hakkede bøf efter smag, og læg den oven på løgene.
• Smelt osten i mikrobølgeovnen, og hæld den over den hakkede bøf. Grill skiverne af flæskesvær, og læg dem på osten.
  
• Luk din burger, og voilà! Din Edmond-burger er klar!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift