Hvordan tilbereder jeg muslinger i cider?

Name: Hvordan tilbereder jeg muslinger i cider?
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 1 kg muslinger; 3 skalotteløg; 20 cl cremefraiche (du kan bruge vegetabilsk fløde som f.eks. soja); 25 cl cider; 1 dryp olivenolie; Et par kviste persille; Peber

Stem nu

Hovedret

4 portioner

Meget let

20 min

Nem og smagfuld, denne opskrift har det hele! Her kombinerer vi smagen af cider med muslinger i en krydret blanding med skalotteløg og persille. Det eneste, der er tilbage at gøre, er at forberede chipsene og fortære måltidet med fingrene ;-) Forberedelse og tilberedningstid er forklaret i vores opskrift på muslinger i cider nedenfor ↓

Ingredienser

1 kg muslinger
3 skalotteløg
20 cl cremefraiche (du kan bruge vegetabilsk fløde som f.eks. soja)
25 cl cider
1 dryp olivenolie
Et par kviste persille
Peber

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid10 min

For at forberede dine muslinger ordentligt skal du skylle dem flere gange i rent vand og derefter dræne dem.
Brun skalotteløgene i olivenolien i et par minutter.
Tilsæt cider, fløde, peber og muslinger.
Bland, læg låg på, og kog ved høj varme i 5 minutter.
Rør rundt i muslingerne, tilsæt persilleblade, og kog i yderligere 5 minutter.
Nu skal du bare servere!

PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Send dit billede af denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:

Der er ingen kommentarer!