Köfte - de tyrkiske kødboller i brød
Stem nu
Du kender allerede opskriften på vores köfte (tyrkiske kødboller). Men disse köfte kan også nydes alene. Köfte bruges på mange forskellige måder i det tyrkiske køkken. Köfte Ekmek er en særlig favorit. Det er så at sige tyrkisk street food. Alle, der har været i Tyrkiet, kender det, for den populære sandwich sælges som regel fra små busser eller vogne. Sørg for at prøve Köfte Ekmek, og giv os din feedback i kommentarfeltet.
Ingredienser
1
Forberedelse
Skær fladbrødet op, smør indersiden med cacik, og fyld det med den grillede kofta.
Grøntsagerne skæres i små stykker og lægges også i fladbrødslommen. Alt, hvad der smager godt, er tilladt som fyld. Tyndtskårne rødløgsringe og hakket persille samt grillede peberfrugter er perfekte. Hvis du har lyst, kan du også tilføje lidt fetaost til köfte-lommen.
Til sidst drysses fyldet i Köfte Ekmek med den grillede citron og serveres med det samme.
Din köfte i brød er klar.
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!