Raclette mille feuille

Ingredienser

• 4 boghvedepandekager
• 8 skiver raclette-ost
• 4 kartofler
• 2 skiver hvid skinke
• 2 løg

Materialer

• 4 cirkler på 8 cm i diameter

Forberedelse

• Kog kartoflerne, og mos dem. Brug cirklen til at skære 8 runder af hver boghvedepandekage.
• Læg cirklerne på en bageplade. Læg en cirkel galette og derefter 2 teskefulde kartoffelmos. Tryk det godt ned.
  
• Læg endnu en cirkel af galette på, derefter en skive raclette, der tidligere er skåret i en cirkel. Tilføj en skive galette for hvert nyt lag.
• Tilsæt en cirkel af skinke, så de hakkede og kogte løg, så mere racletteost, skinke og til sidst kartoffelmosen. Slut af med at dække med den sidste cirkel af galette.
  
• Bages i 10 minutter ved 180 °C.
• Sluk, og pas på ikke at brænde dig. Og voilà, din raclette mille feuilles er klar!
  

Observationer

Tilsætninger: Du kan tilføje eller fjerne ingredienser efter smag og behag, og frem for alt efter hvad du har ved hånden! Det vigtigste er, at maden skal være flad for at få et vellykket resultat.

En stor version: Hvis du har en stor ring eller en hængslet dåse, kan du lave en maxi salt mille-feuille!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer