Ristet wrap i brunch-stil - tortilla wrap hack
Du kan også tage "Tortilla-udfordringen" op! Ideen er enkel: Lav en sandwich på ingen tid af et cornflakes :-) Ja, tortillas har mere end ét trick i ærmet, og her er beviset! Sådan laver du en brunchsandwich, som du kan nyde en søndag morgen efter en lur :-) Trin for trin forklarer vi ingredienserne, og hvordan man laver sandwichen. Se selv efter ↓
Ingredienser
Materialer
- 1 grill
Forberedelse
Skær avocadoen i strimler. Pisk æggene sammen med salt og peber, og kog dem i olivenolie i et par minutter. Grill baconen. Skær tortillaen i halve.
Læg den skårne side nedad. Læg avocado nederst til venstre og røræg øverst til venstre. Læg den grillede bacon ovenpå.
Læg feldsalaten i øverste højre hjørne og skiverne af emmentalerost i nederste højre hjørne.
Fold den fyldte tortilla over: Fold den avocadofyldte del over den æg- og baconfyldte del.
Fold derefter over mod lammesalaten, og fold til sidst en sidste gang over mod emmentalerosten.
Læg wrappen på en varm grill, og grill den i et par minutter, til den er gyldenbrun.
Tag den af grillen, og den er klar! Perfekt til brunch :D
Observationer
Du er velkommen til at pynte din wrap med dine yndlingsingredienser: Der er ingen grænser for, hvilke kombinationer du kan lave!
Varier fornøjelserne ved at skifte tortilla: Brug f.eks. en majstortilla.
Tilberedningstiden afhænger af styrken på din grill. Tag wrappen ud, når den er færdiggrillet.
Du kan prøve denne opskrift med boghvedepandekager, crêpes eller endda en sushi-version med nori-tang (selvfølgelig vil garneringen være anderledes: rå fisk, ris med eddike ... til en original onigiri. Ingen grund til at lave mad).