Stegt flæsk orloff
Stem nu
Hos Ptitchef kombineres søndagsstegen med skiver af bacon og emmentalerost til en Orloff-steg! En opskrift, der både er nem og ekstra hyggelig, og som hele familien vil elske :-) Vi efterlader dig med trinnene nedenfor, forklaret i billeder, tekst og video ↓
Ingredienser
7
Fyld :
Materialer
- Streng
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid1 time
Fyld:
Vask og skær skalotteløg og svampe i tern. Læg et par stykker champignon til side. Hak persillen. Steg skalotteløgene i en smule olivenolie i et par minutter.
Tilsæt svampene, og lad dem stege med i et par minutter. Tilsæt persille, rør rundt, og stil til side.
Skær skiver af stegen uden at gå hele vejen igennem. Top stegen med svampefyldet. Fordel skiverne af emmentalerost og bacon mellem skiverne af stegen.
Bind en knude på stegen med et stykke snor. Smør et ovnfast fad med olie, og læg stegen i det. Tilsæt resten af svampefyldet, svampestykkerne og de pillede skalotteløg.
Dryp olivenolie over, krydr med salt og peber, og bag i 50 minutter ved 180 °C.
Tag den ud af ovnen, tilsæt et par blade frisk persille, og så er den klar!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!