Tomatburger

TidligereNæste

Hovedret

1 portioner

Meget let

20 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Har du lyst til en hamburger, men har dårlig samvittighed over at fortære denne amerikanske specialitet? Erstat brødet med et stykke frugt ;-) Ja, du læste rigtigt: EN FRUGT! Så tag din bedste store saftige tomat, skær den i halve og læg den i stedet for brødet! Sæt det hele på et mini-træspyd, og nyd det. Et godt glutenfrit alternativ til alle intolerante og allergikere ;-)

Ingredienser

• 1 stor tomat
• 1 hakket bøf
• 2 spsk. pestosauce
• 2 salatblade
• 2 skiver løg
• 1 skive mozzarella

Forberedelse

• Vask og halver tomaterne, og smør hver side med pestosauce. Skær en skive mozzarella og to skiver løg. Vask salaten.
• Grill løgskiverne i olivenolie i 2 minutter på hver side. Steg bøffen i 4 minutter, vend den, tilsæt mozzarella, og steg den i yderligere 4 minutter.
  
• Læg salaten i bunden af tomaten, derefter bøffen og mozzarellaen og til sidst de grillede løg. Dæk med toppen af tomaten.
• Så er vi klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift