Kage med cupcake-bund

--

12 portioner

Meget let

35 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Enhver cupcake fortjener en god bund! Oplev disse enkle, fugtige cupcakes lige her! Når de er afkølede, skal du bare tilføje det fyld, du ønsker (normalt smørcreme), og pynte dem, som du vil. Giv din kulinariske fantasi frie tøjler...

Ingredienser

• 4 æg
• 125 g græsk yoghurt
• 1 teskefuld vaniljeessens
• 40 g smeltet smør
• 175 g sukker
• 185 g mel
• 1 teskefuld bagepulver
• 30 g flerfarvede sukkerkugler (valgfrit)

Materialer

• Muffinsform

Forberedelse

• Tilsæt ingredienserne i en skål (enten i en foodprocessor eller i hånden) i den angivne rækkefølge, med undtagelse af de flerfarvede perler. Bland godt mellem hver tilsætning.
• Når cupcakedejen er klar, tilsættes de flerfarvede kugler. Bland forsigtigt, og brug en spatel til at lave rullende bevægelser.
  
• Gør dine cupcakeforme af papir klar. Her sætter vi f.eks. papirforme i hvert af hullerne i vores ovnfaste form.
  Fyld dem med en isske eller en afrundet spiseske (for at undgå at få det ud over det hele :-D ).
• Tilføj flerfarvede perler på toppen.
  
• Bag i 15-20 minutter ved 170 °C, indtil de er gyldne.
  Tjek, at cupcakes er færdige, ved at stikke en kniv i en af dem. Den skal komme intakt ud.
  Når de er færdige, skal du fjerne papirformene fra din standardform og lade dem køle af til stuetemperatur.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift