Kage med rester af raclette-ost

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

1 h 5 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Intet spild hos Ptitchef, vi ved alt om at lave mad med rester ;-) Har du et par stykker racletteost liggende i køleskabet? Vælg en velsmagende kage! Tilsæt lidt pålæg og et par kartofler, og du har en hurtig og nem opskrift, præcis som vi kan lide den! En god idé at tage med på picnic, eller når du ikke ved, hvad du skal spise en søndag aften ;-)

Ingredienser

• 175 g Raclette-ost (ca.)
• 100 g spegeskinke (eller andet pålæg)
• 1 kartoffel
• 3 æg
• 12 cl mælk
• 150 g mel
• 1 pose gær
• 7 cl olie
• salt og peber

Materialer

• Kageform

Forberedelse

• Skær alle dine rester af raclette i små stykker.
• Bland æg og mælk. Tilsæt mel, bagepulver, salt og peber. Bland det hele godt.
  
• Tilsæt derefter olien og bland godt, efterfulgt af stykkerne af den resterende racletteost.
• Hæld blandingen i en velsmurt kageform, og glat toppen.
  
• Bag i 45 minutter ved 180 °C. Vent til den er afkølet, før du tager den ud.
• Og nu er din resterende raclettekage klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift