Kold agurke- og myntesuppe
Stem nu
Der er ikke noget bedre end en dejlig kold suppe til at køle ned i starten af et måltid! Dagens suppe er agurk, kombineret med mynte og fromage blanc for et ekstra friskt og velsmagende resultat. Det kunne ikke være nemmere. Alt, hvad du skal gøre, er at komme alle ingredienserne i en blender, blende det hele sammen og ... så er det klaret! Du kan også servere den i verrines som aperitif ;-)
Ingredienser
2
Materialer
- 1 blender
Forberedelse
Skræl agurken, skær den groft i 4 stykker, og kom dem i blenderen.
Tilsæt fromage frais, mynteblade, hvidløgsfed, citronsaft, salt og peber. Blend, indtil det er glat.
Hæld suppen i en skål, og pynt med et mynteblad. Nyd den afkølet!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!