Marengs med nutella

TidligereNæste

--

10 portioner

Meget let

1 h 35 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Der er ingen bedre måde at bruge dine resterende æggehvider på end med marengs! Den ideelle opskrift mod spild til at ledsage din te/kaffe ;-) Denne gang har vi gjort den endnu mere lækker ved at tilføje lidt chokoladepålæg :-) Testet og godkendt af hele teamet, så du kan også lave disse supernemme hjemmelavede marengs :-)

Ingredienser

• 2 æggehvider
• 100 g sukker
• 2 spsk. hasselnøddesmørelse af typen Nutella

Materialer

• Elektrisk piskeris

Forberedelse

• Pisk æggehviderne med halvdelen af sukkeret. Når piskeriset begynder at sætte mærker, tilsættes den anden halvdel af sukkeret.
  Pisk, indtil marengsen danner toppe, når piskeriset løftes.
• Tilsæt 2 spiseskefulde Nutella, og bland forsigtigt, til det er glat.
  
• Stik eller støb marengsene på en bageplade beklædt med bagepapir.
• Bag i 1 time og 15 sekunder ved 120 °C.
  
• Og nu er dine Nutella-marengs klar!

Observationer

Ingen sprøjtepose? Ikke noget problem! Brug en frysepose med et afklippet hjørne ;-)

For at få en vellykket marengs skal du helst bruge æggehvider, der har stuetemperatur, eller som endda har lagret. Så tag enten æggene ud et par timer, før du laver din marengs, eller skil hviderne fra blommerne 1-2 dage i forvejen, og opbevar hviderne uden for køleskabet i en forseglet dåse.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift