Mimosa-æg (hurtigt og nemt)
Stem nu
Hele familien elsker mimoseæg! De er hurtige og nemme at lave og er et godt alternativ til det klassiske kogte æg. Som forret kan du f.eks. servere dem med en feldsalat, men de er også gode som aperitif! En frisk, raffineret opskrift med kun 3 ingredienser :-) Vi efterlader dig med vores enkle forklaringer nedenfor ↓
Ingredienser
4
Materialer
- Konditorpose
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid10 min
Kog dine æg i kogende vand i 10 minutter. Lad dem køle af, pil dem, og del dem i 2. Saml alle æggeblommerne, og læg 1 til side.
Tilsæt mayonnaise til de resterende 7 kogte æggeblommer, og bland med en gaffel, så æggeblommerne moses. Tilsæt derefter den hakkede purløg, og bland godt.
Tilsæt derefter den hakkede purløg, og bland godt. Brug en sprøjtepose til at fylde æggehvidehalvdelene med denne blanding.
Riv eller smuldr den reserverede æggeblomme over de fyldte æg for at give mimosaeffekten. Og voilà, dine mimosa-æg er klar!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!