Muffins med courgette og gedeost

Name: Muffins med courgette og gedeost
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 1 courgette (200 g); 100 g frisk gedeost; 150 g mel; 2 æg; 5 g bagepulver; 5 cl olivenolie; salt; peber

Stem nu

6 portioner

Meget let

45 min

Prøv disse velsmagende vegetariske muffins som aperitif. Det er en meget nem opskrift, som er klar på ingen tid. Takket være tilsætningen af courgetter og gedeost er denne opskrift også perfekt til at få hele familien til at spise grøntsager ;-) Operation grøntsagscamouflage aktiveret! For at være sikker på, at du ikke går glip af noget, så tjek vores skriftlige forklaringer, fotos og video!

Ingredienser

1 courgette (200 g)
100 g frisk gedeost
150 g mel
2 æg
5 g bagepulver
5 cl olivenolie
salt
peber

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid30 min

Bland æg, mel, bagepulver, olivenolie, salt og peber.
Skræl og riv courgetten. Tilsæt revet squash og frisk gedeost til den tidligere blanding.
Hæld dejen i en smurt muffinsform, og bag den i 30 minutter ved 180 °C.
Så er vi klar!

Observationer

Du kan lave en stor kage med denne opskrift! Du skal bage den i 40 minutter ved 180 °C.

PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Send dit billede af denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:

Der er ingen kommentarer!