Nem citronfromage

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

12 h 5 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Afslut måltidet friskt og let syrligt med disse citronmousser. De er supernemme at lave og udgør en let dessert, præcis som vi kan lide dem :-) Følg alle trin i denne opskrift trin for trin med vores detaljerede forklaringer nedenfor ↓

Ingredienser

• 2 økologiske citroner (skal og saft)
• 250 g mascarpone
• 20 cl fuld fløde 30% fedt (meget kold)
• 80 g flormelis
• 3 æggehvider

Pynt :

• 1 citron

Materialer

• 1 konditorpose (valgfrit)
• 1 12 mm konditorpose (valgfrit)
• 1 elektrisk røremaskine
• glas / verrines
• husholdningsfilm

Forberedelse

• Vask citronerne, og fjern skal og saft.
  Pisk æggehviderne stive, og tilsæt sukkeret gradvist, når de er stive.
• Pisk fløden og mascarponen stiv. Tilsæt citronsaft og -skal, og bland det godt med en stavblender.
  
• Vend æggehviderne i blandingen med en stavblender, indtil den er glat.
• Kom moussen i en sprøjtepose med en stor rund tylle. Fordel moussen i verrines eller andre beholdere. Dæk med husholdningsfilm, og sæt på køl i 1 nat (3-12 timer).
  
• Pynt mousserne. Vi valgte at tilføje skal på toppen og en skive citron på glasset. Nyd dit måltid!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift