Skyr-skål med rød frugt, peanutbutter og chokolade
Hvorfor ikke starte dagen med en skyrskål, der er lige så smuk, som den er lækker? :) En base af almindelig skyryoghurt, tilsat sødme fra hindbær, overbærenhed fra peanutbutter og knas fra chokoladestykker - kort sagt en supersund og lækker morgenmad. En perfekt blanding af teksturer og smage til at starte dagen på den rigtige måde! Du kan endda lave din egen hjemmelavede skyr ved at følge vores opskrift her.
Ingredienser
Materialer
- 1 skål
Forberedelse
Hæld yoghurten i en skål.
Tilsæt de friske eller frosne hindbær.
*Du kan tilsætte frugt efter eget valg, bananer fungerer også rigtig godt!
Tilsæt chokoladestykker eller hakket chokolade.
Hæld peanutbutter over for at få en supergourmetdessert/snack!
Observationer
Hvad kan jeg erstatte hindbær med?
Du kan erstatte dem med bananer eller din yndlingsfrugt!
Skal Skyr-skålen være sødet?
Her har vi brugt sødet peanutbutter. Hvis du bruger jordnøddepuré, kan du f.eks. tilsætte honning eller agavesirup til yoghurten og blande det hele sammen inden topping!
Kan man erstatte chokoladestykker?
Her har vi brugt mørke chokoladestykker, men du kan bruge mælkechokolade eller hvid chokolade, i stykker eller hakket.
Kan jeg bruge Skyr med smag?
Selvfølgelig kan du det! Til denne opskrift vil en Skyr med hindbær eller rød frugt være perfekt :-) Bemærk, at de generelt er søde.
Kan jeg erstatte jordnøddesmørret?
Du kan erstatte det med en anden oliepuré som f.eks. mandelpuré eller tahin (sesampuré) eller med et smørepålæg (pas på, de er søde).
