Lette og sprøde vafler
Stem nu
Nyd disse lette vafler, der er nemme at lave, som en snack. De er sprøde og nemme at lave, og alle dine gæster vil være fans! Den ideelle opskrift at lave med børn ;-) Til fyldet kan du bruge, hvad du har lyst til. Ideen er at få en sød pause i god form! Sukker, marmelade, flødeskum, chokoladecoulis, karamel ... du kan vælge og vrage.
Ingredienser
5
Materialer
- Vaffeljern
- Elektrisk røremaskine
Forberedelse
Forberedelse30 min
Tilberedningstid4 min
Skil æggehviderne fra æggeblommerne. Bland æggeblommerne med mel, sukker og vaniljeekstrakt.
Tilsæt mælken lidt ad gangen, mens du pisker godt for at undgå klumper. Tilsæt derefter det smeltede smør.
Pisk æggehviderne stive, og vend dem i blandingen. Bland forsigtigt, og løft dejen over æggehviderne for ikke at knuse dem. Lad dejen hvile i køleskabet i 1 time.
Kom lidt olie i formene på dit vaffeljern, og varm det op. Hæld 2 skefulde af blandingen i, og luk vaffeljernet. Lad vaflerne stege i 4 minutter.
Og nu er dine vafler klar!
Observationer
For en hurtigere version: Hvis du ikke vil piske dine æg stive, kan du også tilsætte dem hele til blandingen og tilsætte en pose bagepulver.
Tilføj lidt smag til dine vafler: Du kan tilføje citronskal eller appelsinblomst ;-)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!