Pandekagedej med pilsner

Ingredienser

• 2 æg
• 20 g sukker
• 1 knivspids salt
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 15 cl pilsner
• 150 g hvedemel
• Vegetabilsk olie (til at smøre panden med)

Materialer

• 1 piskeris
• husholdningsfilm
• 1 stegepande
• 1 spatel
• 1 køkkenrulle

Forberedelse

• Bland æggene med sukker og salt. Tilsæt vaniljeekstrakt og øl, og bland.
• Rør gradvist melet i. Sigt skålen, og sæt den på køl i 30 minutter.
  
• Varm panden op, og smør bunden med et viskestykke dyppet i vegetabilsk olie. Hæld en halv øsefuld dej i, og fordel den jævnt ved at løfte panden.
• Vend crêpen, når dejen løsner sig fra kanterne, med en spatel eller ved at poppe crêpen! Lad crêpen stege på den anden side, og start forfra!
  
• Så er du klar! Det eneste, du skal gøre nu, er at pynte dine crêpes med syltetøj, sukker eller smørelse ;-)

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer