Bliver man virkelig tyk af at spise sent om aftenen?
Det er en sætning, vi alle har hørt mindst én gang:"Hvis du spiser efter kl. 20, tager du på".
Det er næsten, som om der er en magisk alarm i vores krop, der beslutter sig for at forvandle hver eneste bid sent om aftenen til et overflødigt kilo. Men er det virkelig så enkelt?
Spoiler: Som det ofte er tilfældet inden for ernæring, er svaret lidt mere nuanceret, end vi gerne vil tro. Lad os løse det hele sammen ;)
Hvor kommer denne idé fra?
Ideen om, at man tager på af at spise sent, er baseret på en ret simpel (og ret hurtig) logik:
- Om aftenen er vi mindre aktive.
- Så vi "forbrænder" mindre energi.
- Så de kalorier, vi indtager, lagres som fedt.
Ved første øjekast virker dette sammenhængende. Men i virkeligheden er vores kroppe meget mere komplekse: De fortsætter med at forbruge energi selv i hvile (takket være det basale stofskifte), også når vi sover.
Og frem for alt er det ikke tidspunktet for måltidet, der gør dig fed, men dit samlede indtag i løbet af dagen!
Det, der virkelig tæller, er, hvad du spiser, hvor meget du spiser, og hvor ofte du spiser det, ikke om du spiser din aftensmad kl. 19.30 eller 21.30...
Hvad studierne siger
Nogle undersøgelser har faktisk vist, at det at spise meget sent (efter kl. 22 eller 23) kan være forbundet med en højere risiko for vægtøgning.
Men pas på: Ofte er det ikke på grund af tidspunktet på dagen , men snarere på grund af den type mad, der spises sent om aftenen.
Søde snacks, salte snacks, større portioner foran fjernsynet ... Kort sagt, vi taler ikke om en lille skål hjemmelavet suppe eller en blandet salat!
Et andet punkt, man skal være opmærksom på: søvn.
At spise sent hænger nogle gange sammen med dårlig søvnkvalitet, og vi ved nu, at mangel på søvn forstyrrer sulthormonerne (ghrelin og leptin), hvilket kan fremme trang til mad og vægtøgning.
Så skal du spise aftensmad kl. 18 for at holde dig slank?
Ikke nødvendigvis. Det er ikke et spørgsmål om et fast tidspunkt, men snarere om overordnet konsistens:
Et let, afbalanceret måltid om aftenen er ikke noget problem, heller ikke kl. 21.
På den anden side vil en række drinks, pizza og dessert kl. 23 hver aften sandsynligvis have en indvirkning ... men ikke kun på grund af tidspunktet!
Menneskekroppen kan godt lide regelmæssighed: Hvis man forsøger at holde måltidstiderne stabile, undgår at springe måltider over for at kompensere og foretrækker lettere middage, kan det virkelig gøre en forskel.
For at opsummere: Det er ikke tiden, det er balancen.
At spise sent er ikke et problem i sig selv. Det, der betyder noget, er :
- Kvaliteten af måltidet (grøntsager, protein, lidt godt fedt ...)
- Mængden (lyt til din virkelige sult, ikke til din trang til småbidder)
- Måltidernes regelmæssighed
- Og respekt for søvnen, som er en værdifuld allieret i forhold til at holde en stabil vægt.
Dybest set er der ingen grund til at lægge pres på dig selv, hvis middagen bliver lidt lang en aften. Det er bedre at nyde måltidet i ro og mag, lytte til, hvordan du har det, og holde fast i de gode vaner, efterhånden som dagene går!
Du er måske interesseret i:
Er det dårligt for dig at spise tomater om aftenen? Hvad ingen har fortalt dig om denne almindelige vane!Tomater er en af verdens mest spiste fødevarer - alsidige, næringsrige og findes i salater, saucer, juice og varme retter. Men spørgsmålet cirkulerer på internettet: Er det dårligt for dig at spise tomater om aftenen? Forstyrrer det fordøjelsen eller søvnkvaliteten? Svaret vil måske overraske dig.
Et nattetrick til at vågne op og føle sig lettere, med en fladere mave og en taknemmelig mave!Hvis du ofte vågner med en følelse af oppustet mave, tung mave eller endda luft i maven, er du ikke alene. Den gode nyhed er, at der findes funktionelle, velsmagende og lettilberedte fødevarer, som i høj grad kan hjælpe fordøjelsesprocessen om natten. Nedenfor kan du se den natlige kombination, som ernæringseksperter foretrækker, og som hjælper med at reducere oppustethed, mens du sover. Og det bedste er, at den er velsmagende,...
Hvad skal man drikke om aftenen for at tabe sig? Vores videnskabeligt underbyggede anbefalinger!Spisevaner har direkte indflydelse på vægt og sundhed, og det gælder også de drikkevarer, man indtager sidst på dagen. Nogle drikkevarer kan være gavnlige for vægttab ved at fremme mæthed, øge stofskiftet eller forbedre fordøjelsen. Omvendt er andre rige på tomme kalorier og kan være skadelige for vægtkontrolindsatsen. For at finde ud af mere...
(Kilder: The American Journal of Clinical Nutrition, 2022).
Kommentarer
Adèle