Bruschetta med laks og avocado

--

2 portioner

Meget let

10 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Har du ikke tid til at lave mad? Der er ikke noget bedre end kold bruschetta med en lille salat! Her er kombinationen af laks og avocado et sikkert valg :-)

Ingredienser

• Ristede rundstykker
• 2 skiver røget laks
• 1 avocado
• Provençalske krydderurter
• Olivenolie
• salt
• peber
• Et par dråber citron (valgfrit)

Forberedelse

• Skær skiverne af røget laks i strimler.
  Halvér avocadoen, og fjern stenen, før du skærer hver halvdel i skiver.
  
  Læg skiverne af røget laks på en skive ristet brød efterfulgt af skiverne af avocado.
  
  Drys med herbes de Provence, salt, peber og olivenolie (og/eller citron).
  
  Og så er det klaret!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift